draussen.
Wir hausen auch mehrere Fische in unserem natürlichen Teich.
Wenn es das Wetter zulasst und Sie sich trauen können sie sogar mit unseren aquatischen Freunden schwimmen gehen.
Machen Sie das beste aus dem schönen Schweizer Wetter in unseren Liegestühlen und sonstigen Sitzgelegenheiten!
Wir haben sogar eine kommunale Feuerstelle!
Falls es im Winter oder abends zu kalt wird können Sie in unseren warmen Decken zusammenkuscheln.
Gerne gesellen wir uns zur Feuerstelle um Erfahrungen und Geschichten miteinender auszutauschen.
hauseigener Garten
Wir kümmern uns täglich um unseren vielfältigen Garten! Viele von unseren Gerichten enthalten Zutaten von unserem Garten und wir versuchen uns immer wieder and verschiedenen Gartentechniken um unsere Effizienz und Nachhaltigkeit zu verbessern.
Haben Sie auch einen grünen Daumen oder sind Sie einfach an unserem Garten interessiert?
Gerne geben wir Ihnen eine Tour und fachsimpeln mit Ihnen!
Sei es vertikale, aquaponische oder Hochbeet-Gartenarbeit, wir versuchen immer wieder Neues um unseren Platz idealerweise auszunutzen!
Unsere verschiedenen Gemüse und Früchte benutzen wir um unseren Gerichten das gewisse Etwas zu verleihen.
Tiere
Wir kümmern uns über mehrere Tiere wie Kaninchen, unsere eigenen Schafe und Schweine und natürlich unsere Hühner in Freilandhaltung.
Eventuell sehen Sie diese sogar rund um das Berghotel!
Das alles bedeutet natürlich auch dass wir immer frisches Fleisch und Eier zur Verfügung haben.